第二部分 私家菜

第十集 私家菜准备开张

　　1、文霞提出让简悦离开文东：“官府菜的事儿结束了，你该跟文东分开了”。简悦不愿以失败告终同时为了维护自己的利益，提出将“官府菜”改成“私家菜”，积累资金偿还债务。文东终于同意。二叔依旧反对，特别是对私家菜的提法，担心会牵扯出前辈恩仇。

　　2、文霞为了让简悦离开文东，进一步找到谢云松，向一直蒙在鼓里的谢云松透露了简悦和文东的婚姻关系。导致了文霞和简悦的勾心斗角升级。

　　3、因为文东婚事，谢云松和简悦大吵。吵急了，谢云松说出抵押文家房产的事件是自己一手策划。简悦大怒，问谢云松为什么瞒着他，谢云松说出自己也一直被简悦所瞒。二人关系陷入僵局。

　　4、官府菜的关张到私家菜的重张：简悦总结了官府菜失败的原因。拨乱反正，改变了“大投资大回报”路子。简悦提出利用现在的四合院的环境缩小规模，屏除虚张声势，利用掌握的文家菜秘方开办“私家菜”。

　　5、文东不愿意开除任何人员，但简悦坚定地重新调整班底，把评剧团的人辞退，留下了六叔和漂亮的杨丽洁。

　　6、简悦认为汤健是个有悟性，又手脚勤快的厨师苗子，决定到舞场找汤建，劝其回文家。汤建躲闪。简悦拉住汤建，带汤建跳了一支拉丁舞。汤健被简悦折服，同意留下，从此暗恋简悦（简悦和汤健关系的起点）。

　　7、汤建回到文家遇到文瑶，冲突再起。文瑶给汤建起了一大堆外号：小骗子、片儿汤……

　　汤建每次做完菜给大家品尝时都很忐忑，众人或赞扬或鼓励，不管怎样，文瑶永远抨击。

　　汤建又提出离开，终于还是被简悦按住。简悦鼓励汤健从做菜上建立自信，汤健提出：他做厨师必须找回宫石舫留下的优质炒勺。

　　8、文东和简悦、汤健一起在厨房里实验做私家菜。文东回忆起小时候与父亲唯一的交流就是在房顶上聊天而父亲三句话离不开做菜。他曾经把父亲当年在房顶上跟自己说的菜一个个记录下来，根据回忆，他们实验成功，文家菜谱逐渐成型（这是后话）。简悦从文东的叙述里得出另一个印象：文东跟父亲的关系是不错的。

　　菜做好后，简悦告诉文东：你和我爸不是挺好的嘛……

　　文东终于和简悦说出多年来自己心中隐藏的恐惧：我跟谁都没说过，咱爸杀过人（！）简悦愕然。

　　本集菜谱：鸡刨豆腐

第十一集：私家菜馆开张 （转机）

　　1、文东自己拿出藏匿的“秘密菜谱”，根据简悦提供的养父当年的点滴信息开始研究分析。他们发现菜谱上共有三个人的笔迹。因而寻出当年文廷祥、贺红旗、罗大纲三人师兄弟关系的蛛丝马迹。

　　简悦和文东按照菜谱做菜，但菜谱像天书一样（菜谱中满是图、符号和记号，只有少许文字以及一些含义不清的年月日）怎么也看不懂。简悦想起韩月芬说出的文、贺、罗的三个名字以及当年在比利时，自己一问起宁静文“三刀客”（师兄弟三人）的往事，宁静文便讳莫如深。二人再次回忆起当时（第八集）宫石舫救场时用过文家菜手法，认为宫

　　石舫肯定跟文家有千丝万缕的关系，遂决定去找宫石舫求教。文霞因嫉妒简悦和文东形影不离，利用工作等各种借口搅和二人。（文霞与杨丽洁的交流；文霞怂恿汤建对简悦的好感）文霞在文东和简悦分析菜谱时，搅和了两次，第三次来找二人时，是菜馆真的出事了——旅行团的人带着律师找来了。

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编辑时间：2007-12-27 00:00
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